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ミラノサラミ
2017年6月12日 18:12更新記事

常温で発送可能な白カビのサラミができました。「どろぶた」のウデとモモは運動量の多さが保湿の高い肉と鮮やかな赤い色が特徴です。勿論加熱しないで作る肉の旨みが引き立ちます。30haの放牧地で遊びまわる豚の味はやっぱり違いますね!

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AWFC(アニマルウェルフェア)

家畜を人間と共存するものとして扱い 飼育期間中動物らしい自由な行動と十分な餌、水を与える

家畜のアニマルウェルフェア(家畜福祉)とは、家畜が飼育過程において、ストレスから自由で、行動要求が満たされた健康的な生活ができる状態にあるとともに、それによって人 も家畜から癒しを受けるなど、家畜と人が相互に満ち足りた生活を与え合っている状態と定義されています。
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AWFC「アニマルウェルフェア フードコミニティ―」とは?
どろぶた動画コンテンツ

「〜放牧〜どろぶた」エルパソ豚牧場 2016春

エルパソ牧場

AWFC:人も動物も満たされて生きる
運営: AWFC JAPAN (株式会社マノス)

家畜を人間と共存するものとして扱い
飼育期間中動物らしい自由な行動と十分な餌、水を与える

家畜のアニマルウェルフェア(家畜福祉)とは、家畜が飼育過程において、ストレスから自由で、行動要求が満たされた健康的な生活ができる状態にあるとともに、それによって人 も家畜から癒しを受けるなど、家畜と人が相互に満ち足りた生活を与え合っている状態と定義されています。